Už rok o tom přemýšlím vlastně denně, už nejméně dva se ta myšlenka opakovaně vrací.
Mezitím se událo spoustu věcí, které nám ke splnění tohoto plánu nahrávají.
Například nám do rodiny přišla koza Dora s kůzlaty, se skvělým smetanovým mlékem, také 10 slepiček z portálu ,,Slepice v nouzi,, http://www.slepicevnouzi.cz/chci-pomoci/chci-adoptovat/ – mimo jiné skvělá parta lidí, kteří pomáhají jak mohou klecově chovaným slepicím, které po první snůšce míří na smrt.
Také se rozrostl náš pozemek o další 3000 metrů roviny. No jasně, že jsem zajásala a už hledám koně, který nám tu krásu pooře!
Také jsem loni zjistila, že na 50 m2 lze celé léto zásobovat rodinu nejen bramborami, ale také cuketami, dýněmi, patizony, bylinkami, saláty různých druhů, cibulí, jahodami i rajčaty, růžičkovou kapustou, mrkví, petrželkou i pažitkou…A bylo toho opravdu požehnaně. Tak požehnaně, že jsem mohla rozdávat přátelům, sušit i zavařovat. Z jediné jabloně máme tolik jablek a křížal, že vydrží až do konec jara. Předloni zasazené Aronie, už také vydali krásnou úrodu. Lesní ostružiny – neodolatelná záležitost a plné kbelíky té černé krásy.
Ptám se tedy, zda by šlo žít bez únavných supermarketů, zda lze žít z vlastního , zda lze nakupovat výhradně na místních farmách, případně v malých obchůdcích, které vlastní místní lidé. Miluji podnikavé lidi! A pokud si mohu vybrat, zda sýr v akci ze méně, nebo z farmy za víc, ale od místního člověka, je to jasná volba.
Jsem idealista. Možná až moc velký a věřte nebo ne, někdy to bolí. Ale to neznamená, že to vzdám. Pokud to máte podobně – taky to nevzdávejte!
Jaký je tedy plán?
Od konce května do konce října 2018 nenavštívím žádný supermarket!
Držte nám palce, snad naše šestičlenná rodina přežije a vůbec jí obchodní řetězce nebudou chybět.
Proč?
Podpora místních farmářů a podnikatelů.
Možnost poznávat nové a inspirující lidi.
Touha ukázat dětem, co je to vlastně potravina a kde se bere a že jahody v zimně u nás prostě nejsou.
Konec tunám plastu v nichž je jídlo dováženo a nakupováno.
Konec front u pokladny.
Konec nákupů věcí proto, že jsou levné, ale ve skutečnosti je nepotřebujeme.
Možnost zvětšovat úrodnou část zahrady a být u toho všeho společně.
Co je potřeba zařídit? (Jistě toho bude víc než tu budu schopná vypsat)
Sepsat seznam místních farmářů – těch, kteří bydlí v rozumné vzdálenosti.
Naplánovat práce na zahradě – zařídit sadbu, sehnat člověka s koněm na jarní orbu, opravit oplocení na propůjčených pastvinách pro kozy.
Nezapomenout na členský příspěvek pro http://www.zijemespolu.cz/ úžasná věc tento spolek…však sami posuďte!
Tak tedy radosti a opravdovému jídlu zdar!
